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Ein Induktionskochfeld und viele Vorteile,...

Ein Induktionskochfeld und viele Vorteile. Wer einen Induktionsherd in seiner Küche hat wird diesen nie wieder missen wollen. Durch eine Induktionsspule, die sich unter der Kochplatte befindet fließt Strom, dieser bewirkt ein Magnetfeld das den Metallboden des Topfes durchsetzt und im Topfboden eine elektrische Spannung auslöst. Aus dieser resultiert der sogenannte Induktionsstrom, der den Boden und damit auch das Kochgut sehr rasch erhitzt. Das Kochfeld ist dabei nur leicht warm.

Induktionskochfelder gibt es zwar schon lange,...

Kochfelder mit induktiver Beheizung gibt es zwar schon lange, aber so richtig durchgesetzt haben sie sich noch immer nicht, obwohl es eine Reihe handfester Vorteile gibt. Die Kochplatte reagiert ähnlich schnell auf ähnlich schnell auf Leistungs-änderungen wie ein Gasherd, zur Freude von Köchin oder Koch. Die Größe des Topfes wird ebenfalls erkannt, da nur dort ein Magnetfeld entsteht, wo magnetisierbares Metall steht. Wenn Speisen überkochen reagiert die Automatische Abschaltfunktion.

Kochen auf einem Induktionskochfeld mit,...

Kochen auf einem Induktionskochfeld kann man mit Töpfen aus Gusseisen, mit Email Geschirr oder speziellen Edelstahltöpfen die einen ferromagnetischem Boden haben, also generell mit Töpfen die einen magnetischen Topfboden haben. Möchte man sich von seinen guten Töpfen ohne magnetischen Boden nicht trennen so kann man sich eine Adapterplatte für Induktionskochfelder anschaffen, damit kann man dann alle Arten von Kochgeschirr auf dem Induktionskochfeld problemlos verwenden.

Günstig sind diese Vorteile nicht zu haben,...

Induktionsherde sind in Sachen Preis mit herkömmlichen Herden nicht zu vergleichen, der Preis liegt deutlich höher, also günstig sind diese Vorteile nicht zu haben. Als günstigere Alternative gibt es freistehende Induktionskochplatten, diese haben selbigen Komfort, sind doch erheblich günstiger und finden zudem auch in der kleinsten Küche einen Platz. Diesen Komfort gibt es als Einzelinduktionsplatten oder als Doppel-induktionsplatten. Sie sind auch überall einsetzbar wo es eine Steckdose gibt, im Partykeller, in der Gartenhütte oder beim Camping im Wohnwagen.